Ingredientes
- 4 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena cortada em rodelas
- 1 limão cortado em rodelas
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de alecrim
- 1 colher (chá) de orégano fresco picados
- 8 colheres (sopa)de maionese
- 2 colheres (sopa) de catchup
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de alecrim fresco picado para o molho
Modo de preparo
- Tempere 4 peitos de frango com sal e pimenta a gosto e pincele com azeite de oliva
- Reserve
- Aqueça uma frigideira grande doure os peitos de frango dos dois lados
- Retire e coloque em uma assadeira média
- Acrescente ao redor do frango uma cebola pequena e 1 limão cortados em rodelas, 1 folha de louro e povilhe 1 colher (chá) de alecrim e de orégano fresco picados
- Leve para assar em forno pré-aquecido (180°), por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja cozido
- Em uma molheira, coloque 8 colheres (sopa) de maionese, 2 colheres (sopa) de catchup, suco de 1/2 limão e 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- Misture e sirva sobre o frango